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蚌埠市鹽業(yè)公司開展2021年度“質量月· 舌尖上的安全”活動

發(fā)布時間：2021/9/23 9:42:08    |     文章來源： 蚌埠市鹽業(yè)公司     |     閱讀次數(shù)： 次

近日，蚌埠市鹽業(yè)公司積極配合蚌埠市市場監(jiān)督管理局，開展“質量月·舌尖上的安全”活動，對本市超市、大酒店、餐飲配餐公司以及食品加工企業(yè)開展食鹽質量與安全聯(lián)合執(zhí)法檢查。

9月16日至17日，聯(lián)合檢查小組先后對蚌埠市的合家福連鎖超市、安徽水利和順大酒店、老約翰、天河湖和常春藤餐飲管理有限公司等進行了實地檢查，重點檢查各企業(yè)單位采購的食用鹽是否從正規(guī)渠道購入、食品經(jīng)營戶是否落實采購索票和臺賬登記等食品安全管理制度等情況。

針對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的索票索證不全、批次驗核不準等不規(guī)范行為，檢查小組要求各責任企業(yè)限期整改，并要求各餐飲、食堂及食品加工企業(yè)必須高度重視食鹽安全，對食鹽的購進手續(xù)驗核，安全用鹽，確保蚌埠市民食用鹽“舌尖上的安全”。